お菓子作りにもおすすめ♪カカオ７０％『オーガニックダークチョコレートチップ』
こんにちは♪かなです。
私は普段からなるべく無添加・低添加のものを選ぶようにしていて、日々無添加・低添加の商品を見つけては試してみています。
そして私が実際手に取って試した情報を皆さんとシェアできればと思い記事にしています♪
今回ご紹介するのは以前記事に書いたカカオ１００％の有機チョコレート（カカオ１００％の有機チョコレート！無添加『オーガニック ダークチョコレートチップ』）のシリーズのカカオ７０％の商品です。
メーカーさんは同じくレインフォレストハーブさんの商品。
お菓子作りにも使いやすい、ちょっぴりダークなチョコレートチップです。
『オーガニックダークチョコレートチップ』
↑こちら↑がカカオ７０％の有機チョコレート、『オーガニックダークチョコレートチップ』です。
カカオ１００％の商品もあるのですが、それは私のお気に入りでして、うちの主人は苦くて食べられないと。
そこでカカオ７０％の方を主人用にと買ってみたら、これがかなりの好みらしく、大変気に入って食べています。
（ちなみに私もそのまま食べてみたのですが、後から来る甘みが少し強く感じられ、、私には少し甘かったです^^;）
おすすめの食べ方
このカカオ７０％の『オーガニックダークチョコレートチップ』、もちろんそのまま食べてもOKです。
ハイカカオチョコレートを摂取したい方にとくにおすすめです。
無添加で有機素材を使ったチョコレートなので安心して食べられます。
まろやかな有機ココナッツシュガーを３０％配合していますが、GI値が低いので糖分を気にされている方にもおすすめです。
そして、さらにおすすめなのがお菓子作りです♪
私が最近よくお菓子作りをするようになったこともあって、我が家ではこのチョコレートチップが常備品となっています。
このカカオ７０％の『オーガニックダークチョコレートチップ』を使ったお菓子は、少しビターな味わいになります。
甘すぎるのが苦手な方やビターな味わいがお好きな方、甘いものが食べたいけれど糖分の摂取は控えたい方などにおすすめです。
一般のチョコレートを使ったレシピをこのチョコレートで作るだけで、（自分でお砂糖などの量を減らす調整をする必要もなく）ビターなお菓子が完成します。
ちなみに私はガトーショコラやブラウニー、チョコレートケーキなどを作るのに使ってみましたが、どれもビターな味わいでとても美味しかったです♪
ちなみにチョコレートチップなので板チョコのように細かく刻む必要もなく、湯煎してもすぐに溶けるので非常に使いやすいです。
見た目はこんな感じ♪↓
（画像はカカオ１００％の『オーガニックダークチョコレートチップ』ですが、サイズは同じです。）
原材料
原材料は、
有機カカオマス、有機ココナッツシュガー、有機ココアバター、有機ココアパウダー、バニラパウダー
の以上です。
乳化剤や香料などの添加物もなく、オーガニック素材で作られているので、私としてはとても安心して使っています。
ちなみに１袋５００ｇ入っていて、お値段は３０００円ほどです。
まとめ
さて、今回はレインフォレストハーブさんのカカオ７０％『オーガニックダークチョコレートチップ』をご紹介しました。
そのまま食べてもよし！お菓子作りにも使うもよし！
甘いものが苦手な方へのバレンタインのチョコ作りにも良いですね♪
ちなみにココナッツシュガーはミネラルも豊富なので、同じ糖分を摂るのでもココナッツシュガーはおすすめです。
私のようにお菓子作りに頻繁に使う（プラス、主人がめっちゃ食べるので減るのが早い(笑)）ような人には2袋セットや３袋セット売りもありますが、まずは気になった方は1袋から試されてみてはどうかと思います。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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